Cheesecake "After Eight".
Vous pouvez cuisinière Cheesecake "After Eight" en utilisant 14 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Cheesecake "After Eight"
- Préparer de Pour les disques de chocolat :.
- Vous avez besoin de chocolat noir à 52%.
- Préparer de eau froide.
- Préparer de flocons d'avoine.
- Ses de Pour la crème :.
- Ses de crème liquide à 12% matière grasse.
- Ses de pastilles Vichy.
- Préparer de rases agar-agar.
- Ses de fromage frais.
- Préparer de miel.
- Ses de Pour le décor :.
- Préparer de sirop de menthe vert.
- Ses de branche menthe fraiche.
- Ses de pastille Vichy.
Cheesecake "After Eight" instructions
- Faire fondre le chocolat au bain marie avec les 4 cs d'eau. Ajouter les flocons d'avoine, mélanger et garnir 8 cercles de 7 cm de diamètre posés sur du papier sulfurisé. Placer au frais..
- Broyer et réduire en poudre les pastilles Vichy. Chauffer la crème fraiche et y faire fondre la poudre. Ajouter l'agar-agar et poursuivez la cuisson quelques instants. Hors feu, ajouter le fromage frais et le miel et mélanger soigneusement. Couler ce mélange dans 4 des 8 cercles content le biscuit au chocolat et remettre au frais 30 minutes..
- Démouler les 4 cercles garnis de crème et biscuit et les 4 cercles garnis uniquement de biscuit. Chauffer le sirop de menthe pendant 30 seconds au micro-onde à 900 W pour le faire épaissir. Décorer la crème avec le sirop réduit, une feuille de menthe, une pastille Vichy et le disque de biscuit au chocolat. Conserver au frais avant de déguster..