No-cheese cake à la noix de coco et framboise.
Vous pouvez cuisinière No-cheese cake à la noix de coco et framboise en utilisant 18 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de No-cheese cake à la noix de coco et framboise
- Préparer de Pour la croûte.
- Préparer de noix de coco râpée.
- Vous avez besoin de flocons de sarrasin (ou avoine sans gluten).
- Préparer de d'amandes entières.
- Ses de dattes.
- Ses de Pour la crème.
- Préparer de noix de cajou.
- Vous avez besoin de lait de coco.
- Préparer de jus de citron (vert de préférence).
- Préparer de d'huile de coco (désodorisée ou non).
- Vous avez besoin de fructose (ou sucrant de votre choix).
- Vous avez besoin de CAC de vanille en poudre.
- Préparer de CAS de noix de coco râpée.
- Préparer de Pour le coulis.
- Préparer de framboises congélées ou non.
- Vous avez besoin de CAS de jus de citron.
- Ses de fructose (ou sucrant de votre choix).
- Vous avez besoin de d'agar-agar.
No-cheese cake à la noix de coco et framboise instructions
- Au préalable, mettez à tremper dans l'eau, de manière séparée, les noix de cajou, les amandes et les dattes. Egoutez-les. Mixez tous les ingrédients de la crôute (noix de coco rapée, flocons de sarrasin, amandes et dattes), dans un robot ou un blender puissant. Vous obtenez une sorte de pâte d'amande. Etalez cette pâte au fond d'un moule décerclable ou un cercle à patisserie d'environ 22 cm. Lissez avec le dos d'une cuillère à soupe..
- Mixez finement tous les ingrédients de la crème, avec votre robot. Faites faire des pauses à votre robot si nécéssaire, pour que le moteur de chauffe pas. Etalez la crème et lissez bien..
- Mixez les framboises avec le sucre et le citron. Diluez l'agar-agar dans 5 cl d'eau, faites bouillir 1 minute dans une casserole. Ajoutez le au coulis en mélangeant vivement. Etalez le coulis sur la crème. Faites pendre 2 heures au congélateur. Sortez votre no-cheese cake, un demi-heure avant la dégustation. Démoulez et décorer au gré de vos imagination..