Butternut farcie riz épinard. Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de noisette. Cette fois-ci j'ai voulu la cuisiner sous une autre forme et c'est donc farcie que nous l'avons.
Histoire de vous proposer une recette de gratin qui change, j'ai choisi la courge butternut farcie d'un mélange de riz, de légumes (carottes On peut la servir seule ou comme accompagnement d'une viande.
Sortez les moitiés de courges du four et farcissez-les du mélange tofu/épinards.
Ajoutez un peu de panure sur le dessus.
Vous pouvez cuisinière Butternut farcie riz épinard en utilisant 6 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Butternut farcie riz épinard
- Vous avez besoin de butternuts.
- Ses de riz.
- Préparer de d'épinards surgelés.
- Préparer de huile d'olive.
- Préparer de fromage râpé.
- Vous avez besoin de sel, poivre, curry.
Dolmas (feuilles de vigne farçies au riz). Soupe courge Butternut, carotte, pomme de terre. Courgettes farcies au riz à l'indienne. Poivrons farcis au riz et aux olives.
Butternut farcie riz épinard step by step
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les courges en deux. Retirer les graines du cœur avec une cuillère. Les déposer sur une plaque de cuisson, côté chaire vers le haut, et enfouner pour environ 35 à 40 minutes (à ajuster en fonction de la taille des courges)..
- Pendant ce temps faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter et le réserver. Faire revenir les épinards dans une sauteuse avec l'huile d'olive..
- Lorsque les courges sont cuites (une fourchette s'enfoncent facilement), prélever de la chaire en laissant environ un centimètre sur les bords et dans le fond..
- Ajouter la chaire des butternuts aux épinards, faire revenir quelques minutes et ajouter le riz égoutté. Assaisonner et bien mélanger. Farcir les courges avec ce mélange puis parsemer de fromage râpé. Remettre au four pour environ 10 minutes pour faire légèrement gratiner..
Gratin de butternut farci + saumon et riz. Ingrédients : - Butternut - Chou-fleur - Champignons - Sel/poivre - Crème de coco - Fromages râpés - Huile. La courge butternut, on adore ! C'est le légume de saison par excellence. Mais parfois, à part les soupes, on manque d'inspiration.