Achard de chou vert.
Vous pouvez avoir Achard de chou vert en utilisant 14 Ingrédients and 2 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Achard de chou vert
- Ses de Pour environ 1 kg de Achard.
- Préparer de il faut 1 petit chou vert ou blanc, j'ai émincé le Chou au couteau.
- Préparer de de préférence prendre un chou vert ;).
- Vous avez besoin de gros piments achard ou végétarien ou du piment doux (facultatif).
- Ses de belles gousses d'ail, peler.
- Ses de gros oignon épluché et émincer.
- Ses de bout de gingembre (3 cm).
- Préparer de cuil à café de curcuma (tuméric).
- Préparer de cuil à café de sel fin.
- Vous avez besoin de cuil à soupe de graine de moutarde.
- Vous avez besoin de cuil à soupe de Cumin entier.
- Vous avez besoin de cuil à soupe de vinaigre alcool blanc.
- Ses de à 6 cuil à soupe d'huile de tournesol.
- Ses de :) quelques petits piments oiseau, on peut le faire aussi sans.
Achard de chou vert instructions
- Préparation: Mixer ou piler ensemble l'ail, le sel, le gingembre, le petit piment et les graines de moutarde ;) Sur feu vif, faire chauffer l'huile dans une grande marmite ou une sauteuse, Puis ajouter le Cumin entier, "ça parfume l'huile", bien remuer pendant 30 secondes, sans les faire brûler, ;) Puis ajouter l'oignon émincé, bien remuer le tout ensemble 1 minute pas plus! ;) Ajoutez ensuite le mélange pilé (gingembre/ail/moutarde/sel), toujours remuer pour chaque étape.
- Puis ajouter le Chou vert émincé, mélanger bien le tout ensemble ;) Ajouter le gros piment Achard émincé finement, remuer le tout bien ensemble et vérifier l'assaisonnement si nécessaire. ;) Le Achard de Chou doit rester croquant, et non ramolli ;) ;) Voilà!! c'est prêt, c'est délicieux !! Bon Appétit à tous.