Sandwich pita aux falafels (version hiver). Ce sandwich pita est rapide à faire mais demande un peu de temps et de technique. Recette rapide : sandwich pita aux falafels. Commencez cette recette de sandwichs aux falafels en faisant tremper les pois chiches dans l'eau froide pendant une nuit.
Le fameux sandwich connu par le nom pita en France et Belgique est connu , Gyros chez les Greues , très appréciés chez les turcs et connu bien évidemment en moyen orient ( Syrie , Liban ,.) , cette recette.
Préparation des falafels : Rincez et égouttez les pois chiches.
Retirez les peaux qui se sont décollées.
Vous pouvez avoir Sandwich pita aux falafels (version hiver) en utilisant 6 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Sandwich pita aux falafels (version hiver)
- Ses de pains pita.
- Vous avez besoin de falafels.
- Vous avez besoin de carotte.
- Ses de chou rouge.
- Ses de houmous (voir ma recette).
- Vous avez besoin de Sauce blanche falafel (voir ma recette).
Si vous préférez une version plus « light », faites cuire au four : formez des petites boulettes et disposez-les sur la plaque du four sur une feuille de papier cuisson. Falafel is a deep-fried ball or patty made from ground chickpeas, fava beans, or both. Falafel is a traditional Middle Eastern food, commonly served in a pita, which acts as a pocket. To prepare the sandwiches, spread the tzatziki sauce into the inside of each halved pita.
Sandwich pita aux falafels (version hiver) step by step
- Raper la carotter et le chou rouge. Réserver dans un bol..
- Faire chauffer les falafels (j'en ai acheté des toutes faites que j'ai réchauffées à la poêle pendant 15 minutes)..
- Faites chauffer les pains pita au grille pain pendant 3-4 minutes..
- Découper le pain sur le côté sur une moitié, pour pouvoir l'ouvrir et le fourrer..
- Tenir le pain ouvert dans la main, et tartiner une face interne avec du houmous. Ajouter le chou et les carottes. Mettre une cuillère de sauce blanche sur les crudités. Déposer 3 boulettes de falafels et recouvrir de sauce blanche. Bon appétit !.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Les falafels maison sont plus faciles à faire que vous ne le pensez. Il suffit de suivre nos étapes simples. Ensuite, vous n'aurez qu'à en garnir des pitas frais, avec tous les ingrédients voulus. Garnir chaque pita de trois galettes de falafel, du mélange à la crème sure et du mélange aux concombres.