Beurre de champignons.
Vous pouvez avoir Beurre de champignons en utilisant 6 Ingrédients and 2 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Beurre de champignons
- Ses de champignons de votre choix (ici shitakés).
- Vous avez besoin de d'ail.
- Préparer de échalote.
- Préparer de bonne cuillère à soupe de purée de noisettes.
- Préparer de CAS d’huile de coco désodorisée.
- Préparer de sel, poivre.
Beurre de champignons step by step
- Epluchez et hachez les gousses d'ail et l'échalote. Réservez. Nettoyez les champignons. Coupez-les en petits morceaux. Dans une poêle, faites chauffer l'huile de coco et y faire revenir quelques minutes l'ail, l'échalote et les champignons. Mixez le tout en incorporant la purée de noisettes. Salez, poivrez..
- Réservez au frais jusqu'au moment de servir, avec des toasts. Ce beurre peut aussi s’utiliser sur des pâtes ou des pommes de terre vapeur....