Recette: Délicieux Coco Choco Matcha Muffins

Coco Choco Matcha Muffins.

Vous pouvez avoir Coco Choco Matcha Muffins en utilisant 13 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Coco Choco Matcha Muffins

1. Vous avez besoin de farine de petit épeautre bio (ou un mélange sans gluten: 1/3 sarrasin, 1/3 farine de riz, 1/3 fécule d'arrow root).
2. Ses de flocons d'avoine bio.
3. Ses de rapadura bio (ou autre sucre complet comme le sucre de coco).
4. Vous avez besoin de noix de coco en poudre bio + 2 cu. à soupe.
5. Vous avez besoin de cu. à café (ou 2) de poudre de matcha bio.
6. Préparer de pincée de sel.
7. Ses de cu. à café de poudre à lever sans phosphate.
8. Préparer de cu. à café de bicarbonate de soude.
9. Vous avez besoin de pincée de poudre de vanille bio (facultatif).
10. Ses de lait végétal bio (ici du lait d'amande maison).
11. Préparer de d'huile de coco bio, fondue et liquide.
12. Ses de cu. à soupe de vinaigre de cidre.
13. Préparer de pépites de chocolat noir bio + 10g.

Coco Choco Matcha Muffins instructions

1. Préchauffez le four à 180 degrés et étalez une couche d'huile de coco dans votre moule à muffins..
2. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients secs dans l'ordre d'apparence de la liste des ingrédients..
3. Dans un bol, mélangez le lait, l'huile de coco fondue et le vinaigre puis versez dans le saladier d'ingrédients secs et mélangez bien le tout..
4. Une fois la pâte homogène, ajoutez le 50g de pépites de chocolat noir et mélangez à nouveau et répartissez la pâte dans un moule à muffins..
5. Saupoudrez de noix de coco et de quelques pépites de chocolat et enfournez 40 minutes..
6. Vérifiez la cuisson en piquant une lame de couteau qui doit ressortir propre. Laissez refroidir et dégustez, aussi bien au petit-déjeuner, qu'en dessert ou en accompagnement d’un thé (matcha)!.