Gateau poire chocolat vegan et sans gluten. Gâteau Moelleux au chocolat sans farine et sans gluten. Ce gâteau est très léger et ultra moelleux. Un gâteau ou les amandes remplacent la farine pour le bonheur de toute la famille!
Retrouvez ma recette de gâteau au chocolat à base de patate douce : IG plus bas, ingrédients healthy, le tout en version vegan et sans gluten !
Bien que perplexe au départ, j'ai décidé de tester et j'ai adapté la recette de Victoria en version sans gluten, avec des noix et en cuisant ma patate.
Gâteau poire chocolat vegan et sans gluten.
Vous pouvez avoir Gateau poire chocolat vegan et sans gluten en utilisant 15 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Gateau poire chocolat vegan et sans gluten
- Vous avez besoin de poires.
- Préparer de poudre d’amandes.
- Vous avez besoin de farine de riz semi-complète.
- Préparer de farine de pois chiche.
- Ses de farine de maïs.
- Vous avez besoin de d’arrow root.
- Vous avez besoin de rapadura.
- Vous avez besoin de pincée de sel.
- Ses de mélange de graines de lin moulues mélangées avec de l’eau.
- Ses de poudre à lever.
- Préparer de d’huile de coco.
- Vous avez besoin de lait végétal.
- Ses de vinaigre de cidre.
- Préparer de pepites de chocolat noir.
- Ses de Quelques amandes effilées.
Gâteau aux poires et pépites de chocolat. RECETTE du moelleux à la noisette vegan et sans gluten avec le crémeux au chocolat - Biosaine Cuisine. Je réalise ce gâteau poire chocolat avec la fonction « pâte » du blender extramix vous pouvez le réaliser avec un autre blender, un robot @Anne : pour remplacer les oeufs spécifiquement j'ai fait un article ici. Guide de préparation : Gâteau poires-chocolat végétalien sans gluten.
Gateau poire chocolat vegan et sans gluten step by step
- Préchauffer le four à 160 degrés. Mélanger les farines, la fécule, la poudre à lever, le sel, la poudre d’amande et le rapadura..
- Mélanger l’huile de coco, le vinaigre et le lait végétal puis l’incorporer doucement au mélange des farines. Ajouter du lait végétal ou de l’eau si votre pâte est trop épaisse..
- Mélanger les graines de lins moulues avec 2 fois leur volume d’eau et laisser reposer 5min le temps que le mélange forme un gel (c’est un substitut d’oeuf). Ajouter le gel au mélange..
- Ajouter les pépites de chocolat et verser la préparation dans un moule à gâteau..
- Couper les poires et les déposer sur la pâte à gâteau. Soupoudrer d’amandes effilées et cuire pendant 35min à 160 degrés..
Terminez en ajoutant délicatement les dés de poires et les pépites de chocolat. Avec cette recette, facile d'adapter les ingrédients pour obtenir un gâteau léger au chocolat sans gluten et sans lactose ! Version vegan cela donnerait quoi comme aliments ? Ce gâteau est vraiment une merveille ! Il est hyper facile et rapide à réaliser, ultra-savoureux, avec un excellent goût d'amande et, surtout, sa texture est incroyablement fondante (ne vous attendez surtout pas à un gâteau léger et aérien, ici on est sur du dense et du très très fondant).