Butternut farcie riz épinard. Je connaissais déjà la courge butternut pour en avoir mangé l'an dernier sous forme de velouté. C'est une courge à la chair jaune orangé qui a surtout un goût un peu particulier de beurre ou de noisette. Cette fois-ci j'ai voulu la cuisiner sous une autre forme et c'est donc farcie que nous l'avons.
Sortez les moitiés de courges du four et farcissez-les du mélange tofu/épinards.
Dolmas (feuilles de vigne farçies au riz).
Soupe courge Butternut, carotte, pomme de terre.
Vous pouvez cuisinière Butternut farcie riz épinard en utilisant 6 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Butternut farcie riz épinard
- Ses de butternuts.
- Préparer de riz.
- Vous avez besoin de d'épinards surgelés.
- Ses de huile d'olive.
- Vous avez besoin de fromage râpé.
- Préparer de sel, poivre, curry.
Courgettes farcies au riz à l'indienne. Poivrons farcis au riz et aux olives. La courge butternut, on adore ! C'est le légume de saison par excellence.
Butternut farcie riz épinard instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Laver et couper les courges en deux. Retirer les graines du cœur avec une cuillère. Les déposer sur une plaque de cuisson, côté chaire vers le haut, et enfouner pour environ 35 à 40 minutes (à ajuster en fonction de la taille des courges)..
- Pendant ce temps faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet puis l'égoutter et le réserver. Faire revenir les épinards dans une sauteuse avec l'huile d'olive..
- Lorsque les courges sont cuites (une fourchette s'enfoncent facilement), prélever de la chaire en laissant environ un centimètre sur les bords et dans le fond..
- Ajouter la chaire des butternuts aux épinards, faire revenir quelques minutes et ajouter le riz égoutté. Assaisonner et bien mélanger. Farcir les courges avec ce mélange puis parsemer de fromage râpé. Remettre au four pour environ 10 minutes pour faire légèrement gratiner..
Mais parfois, à part les soupes, on manque d'inspiration. Piquer l'ensemble de la courge, mettre dans un plat et. Une fois les épinards cuits y ajouter le butternut coupé en cube, la ricotta et les pignons de pin. En parallèle faire cuire les Conchiglioni comme indiqué sur le paquet. Assemblage : A l'aide d'une petite cuillère, farcir les Conchiglioni de la farce épinard-butternut-ricotta.