Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines. Lavez l'aubergine et coupez-la en cubes. Dans une poêle, faites chauffer l'huile et faites revenir l'aubergine Coupez le poulet et le jambon en petits morceaux. Pliez les feuilles de brick en deux.
Garnies d'une farce au poulet, à la sauge et d'un croustillant d'amandes, ces aubergines sont délicieusement fondantes.
Coupez les courgettes en rondelles et faites de même avec les aubergines pelées.
Faites-les frire séparément dans un peu d'huile d'olive sans les Disposez les aubergines dans le fond, recouvrez de courgettes puis nappez de sauce tomate et de crème fraîche.
Vous pouvez avoir Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines en utilisant 6 Ingrédients and 9 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines
- Vous avez besoin de Poulet.
- Préparer de Farine.
- Ses de Mélange d'épices et d'herbe méditerranéennes.
- Vous avez besoin de Courgettes.
- Préparer de Aubergines.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
Retirez les pédoncules des aubergines et des tomates. Taillez tous les légumes en rondelles très fines. Burger original méditerranéen au poulet épicé. Une recette savoureuse de cuisses de poulet fondantes.
Poulet fondant et croustillant, courgette et aubergines step by step
- Couper le poulet en losanges ou en cubes..
- Mettre un peu de farine dans un saladier, y ajouter herbes et épices selon votre convenance (pour ma part j'ai pris des mélange d'épices de Maggi : "secret d'arômes").
- Y mélanger le poulet découpé afin que tout les morceaux soient bien recouvert de farine..
- Faire chauffer une poêle avec de l'huile d'olive (ne pas hésiter a en mettre plus qu'habituellement, la farine va en boire un peu)..
- Une fois l'huile bien chauffée y faire dorer les morceaux de poulet a feu vif en prenant soin de ne pas mettre trop de farine "libre" dans le plat. Quand tout les morceaux sont bien grilles couvrir afin de garder le moelleux pendant quelques minutes..
- Accompagnement : découper les aubergines en cubes et les faire revenir a la poêle longuement a feu doux (environ 35minutes) avec de l'huile d'olive..
- Accompagnement : faire revenir les rondelles fines de courgettes dans l'huile d'olive dans une poêle..
- Dresser et parsemer de thym..
- Savourez !.
Poulet rôti à la vanille, romarin et pêches poêlées. Nettoyer et couper en petits dés l'aubergine. Tailler les aubergines en tranches fines. Prenez de belles courgettes achetées au marché ou en boutique bio, cultivées sans pesticides et autres cochonneries. Une fois le chèvre devenu fondant.