Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Recette de Lasagnes d'aubergines : la recette facile > Recettes. Lasagnes végétariennes aux aubergines > Recettes..
Couper les aubergines en rondelles et les laisser dégorger.
Bonjour tout le monde, personnellement j'aime beaucoup les aubergines, et je cherche toujours une recette à faire, à base d'aubergine, vous pouvez voir que ce.
Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles.
Vous pouvez cuisinière Lasagnes aux aubergines en utilisant 16 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Lasagnes aux aubergines
- Ses de feuilles à lasagne.
- Vous avez besoin de aubergines.
- Ses de Sauce tomate.
- Ses de oignon.
- Vous avez besoin de d'ail.
- Ses de Origan.
- Vous avez besoin de Paprika.
- Vous avez besoin de Sel.
- Ses de Poivre.
- Vous avez besoin de Gruyère.
- Ses de Parmesan.
- Préparer de Béchamel.
- Préparer de beurre.
- Ses de farine.
- Préparer de lait.
- Vous avez besoin de Muscade.
Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne. Pour réaliser cette recette de lasagnes aux aubergines, commencer par préparer tous les ingrédients Emincer les aubergines dans la longueur en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur. Etaler puis disposer les plaques de lasagne.
Lasagnes aux aubergines step by step
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..
Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella. Recette de lasagne réinventée aux aubergines. Couvrir d'une pâte, d'aubergine et terminer avec une pâte. Une fois les lasagnes bien gelées, les emballer individuellement. Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive.