Penne aubergine parmesan. Dans un plat allant au four, étaler la sauce bolognaise sur le fond, saupoudrer de parmesan et étaler une. Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful. It's simpler than a lasagne and lighter, too.
This aubergine parmigiana recipe is a brilliant vegetarian alternative to a lasagne.
Meanwhile, grill the aubergines on both sides until lightly charred - you may have to do them in batches, as they.
Aubergine Parmesan is easy to prepare and is very versatile.
Vous pouvez cuisinière Penne aubergine parmesan en utilisant 8 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Penne aubergine parmesan
- Ses de Des pâtes pour 2 personnes.
- Préparer de aubergine.
- Ses de La moitié d'un oignon.
- Vous avez besoin de grosse gousse dail.
- Ses de Huile dolive.
- Ses de Sel poivre piment de Cayenne et cumin.
- Ses de Concentré de tomate.
- Ses de Persil.
Serve it as a hearty and satisfying lunch or as a light dinner accompanied by a green salad. You can also serve it as an interesting side dish or. Laver l'aubergine et la couper en fines tranches. Homemade tomato sauce layered with slices of griddled aubergine, parmesan and finished with a crisp breadcrumb and mozzarella topping.
Penne aubergine parmesan instructions
- Laver aubergine, la couper en rondelles que vous recouper en deux. Badigeonner les tranches d'un mélange d'huile d'olive sel poivre et mettre au four 15 min a 180 degrés..
- En attendant préparer une sauce tomate, pour ma part un fond d'huile d'olive où je fais revenir le mélange oignon ail, je rajoute sel poivre, une demi cuillère à café de piment de Cayenne et une et demi de cumin. Laisser revenir 3 min et rajouter deux cuillères à soupe de tomate concentré. Laisser revenir le tout à feu doux 5 bonnes minutes. Rajouter 1 verre et demi d'eau et laisser cuire 10 minutes. Rajouter le persil (1 cuillère à soupe)..
- Sortez les aubergines du four et en parallèle mettre l'eau des pâtes à bouillir.
- J'ai filtre au chinoi la sauce tomate, que j'ai mis de côté.
- J'ai conservé le mélange oignon ail pour faire revenir à feu doux les aubergines dedans..
- Quand les pâtes sont cuites rajouter la sauce tomate filtré et récupérer les aubergines que vous mélanger avec..
- Servir avec beaucoupppp de parmesan :).
Add the diced aubergine to the pan. Aubergine parmigiana (aka melanzane alla parmigiana, or parmesan aubergine, for the sake of linguistic consistency) is that rare and glorious thing: Mediterranean stodge. Aubergine parmigiana is one of the most iconic Italian dishes. It is made with fried aubergine slices, layered with tomato sauce, mozzarella and Parmigiano Reggiano. The dish is then baked till golden.