Aubergines frittes. Ajouter à mes carnets. la recette Aubergines frites. Aubergines frites(Danjal Makli), Aubergines frites, miel feta et grenade, Barania beydenjel. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette d'aubergines frites pour la lire sur le blog de son auteur.
A la fin les rincer et sécher avec du sopalin.
Préparer dans une assiette de la farine, du paprika, du sel et dans une autre mettre le blanc d 'oeuf.
Enfariner les tranches d'aubergine, les tremper dans les oeufs battus et puis dans le.
Vous pouvez avoir Aubergines frittes en utilisant 8 Ingrédients and 5 pas. Voici comment vous cuisinière ce.
ingrédients de Aubergines frittes
- Ses de Pour 4 personnes.
- Vous avez besoin de Aubergines de tailles moyennes.
- Vous avez besoin de oeufs.
- Vous avez besoin de chaplure.
- Préparer de parmesan.
- Ses de Persil.
- Vous avez besoin de Gros sel.
- Ses de Huile pour frire.
Dressage des aubergines frites: Égoutter et servir. Dans un plat type saladier, battre en omelette l'oeuf avec le sel. Les boulettes d'aubergines frites sont une recette classique du sud de l'Italie, aromatisée au basilic, à l'ail et au parmesan. Cet article concerne la plante potagère.
Aubergines frittes step by step
- L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure..
- Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté).
- Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine..
- Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines..
- Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés..
Pour la couleur à laquelle elle a donné son nom, voir aubergine (couleur). L'aubergine (Solanum melongena L.) est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, originaire d'Asie. Recette aubergines frites aux herbes : découvrez la préparation et les ingrédients de cette recette simple et délicieuse avec Ducros ! Les aubergines sont les végétaux les plus versatiles qui soient : il existe autant de façons de les cuisiner que de goûts culinaires. Aubergines are rich in antioxidants, specifically nasunin found in aubergine skin - which gives it its purple colour.