Recette: Appétissante Gratin d’aubergines à la mozzarella

Gratin d’aubergines à la mozzarella.

Vous pouvez cuisinière Gratin d’aubergines à la mozzarella en utilisant 14 Ingrédients and 3 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Gratin d’aubergines à la mozzarella

1. Préparer de aubergines.
2. Ses de purée de tomate.
3. Préparer de d’ail.
4. Ses de oignon blanc.
5. Préparer de petit verre de vin blanc.
6. Ses de feuille de laurier.
7. Vous avez besoin de Paprika.
8. Ses de thym.
9. Vous avez besoin de d’herbe de Provence.
10. Préparer de d’huile d’olive.
11. Vous avez besoin de mozzarella.
12. Ses de Sel.
13. Préparer de Poivre.
14. Préparer de Parmesan râpé.

Gratin d’aubergines à la mozzarella instructions

1. Hachez l’oignon et l’ail et faites revenir dans l’huile d’olive avec les herbes, le laurier et les épices. Salez et poivrez. Déglacez avec le vin blanc. Ajoutez les dés d’aubergines et la pulpe de tomate. Laissez mijoter une demi-heure à feu très doux en mélangeant régulièrement..
2. Versez la préparation tiède dans un caquelon huilée et parsemez de mozzarella et de parmesan..
3. Enfournez pour 20 minutes à 180°..