Recette: yum-yum Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise

Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise.

Vous pouvez cuisinière Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise en utilisant 12 Ingrédients and 7 pas. Voici comment vous cuisinière il.

ingrédients de Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise

1. Vous avez besoin de bœuf haché.
2. Vous avez besoin de d'ail, finement hachées.
3. Ses de peu de gingembre, finement hachées.
4. Vous avez besoin de aubergine.
5. Vous avez besoin de poivron rouge, coupé en dés.
6. Préparer de poivron vert, coupé en dés.
7. Vous avez besoin de d'eau*(Étape4).
8. Préparer de sucre canne* (Étape4).
9. Vous avez besoin de sauce soja*(Étape4).
10. Ses de mirin*(Étape4).
11. Vous avez besoin de farine katakuri°(Étape5).
12. Ses de d'eau° (Étape5).

Bœuf haché avec aubergine et poivrons à la japonaise step by step

1. Coupez l'aubergine en tronçons. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et mettez l'aubergine à sauter doucement. Une fois les deux coté sont bien dorés, sortez l'aubergine dans un plat et réservez-le à coté..
2. Dans la même poêle, mettez 1 c.à.s. de l'huile de sésame, mettez l'ail et le gingembre à faire revenir. Ajoutez la viande haché et faites sauter..
3. Ajoutez les poivrons et continuez à sauter..
4. Préparez les ingrédients pour la sauce (Sucre, Sauce Soja, Mirin et de l'eau) dans un bol et mélangez le bien. Versez de la sauce dans la poêle et mélangez..
5. Remettez les aubergines. Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe de farine katakuri et 3 cuillère à soupe d'eau. Sortez la poêle du feu et arrosez le dans la poêle et melangez..
6. Bon apetit!.
7. Ce soir, on a mangé ce plat avec un bol de riz, la soupe miso avec tofu et une petite salad!.