Lasagnes aux aubergines. Peler les aubergines et les couper en tranches (pas trop épaisses) dans le sens de la longueur. Et voilà encore une nouvelle recette de Cette recette est un excellent moyen de faire manger de l'aubergine aux personnes qui n'aiment pas. Savourez ces délicieuses lasagnes végétariennes aux aubergines et fromages doux !
Déposez une feuilles de lasagne puis des aubergines, du bœuf haché en petit morceaux, du coulis de tomates, de la féta, de la béchamel, de nouveau une feuille de lasagne.
Etaler puis disposer les plaques de lasagne.
Recouvrir de sauce tomate, disposer des tranches d'aubergines grillées, des lamelles de courgettes grillées et recouvrir de tranches de mozzarella.
Vous pouvez avoir Lasagnes aux aubergines en utilisant 16 Ingrédients and 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
ingrédients de Lasagnes aux aubergines
- Préparer de feuilles à lasagne.
- Vous avez besoin de aubergines.
- Vous avez besoin de Sauce tomate.
- Vous avez besoin de oignon.
- Ses de d'ail.
- Préparer de Origan.
- Vous avez besoin de Paprika.
- Vous avez besoin de Sel.
- Ses de Poivre.
- Préparer de Gruyère.
- Ses de Parmesan.
- Préparer de Béchamel.
- Ses de beurre.
- Vous avez besoin de farine.
- Préparer de lait.
- Ses de Muscade.
Dans cette recette originale de lasagnes, la sauce bolognaise est remplacée par des aubergines fondantes à l'huile d'olive. Lavez les aubergines et coupez-les en fines lamelles. Faites-les précuire à la vapeur ou à la poêle. Préparation Lasagnes aux aubergines grillées : Commencez par préparez les lasagnes : Si vous avez acheté des lasagnes fraîches, vous n'aurez pas à les préparer avant de les mettre au four.
Lasagnes aux aubergines instructions
- Faire revenir l'oignon jusqu'à qu'il dore puis rajouter la gousse d'ail écrasée..
- Lavez et coupez vos aubergines en petits dés. Ajoutez les aux oignons caramelisés. Les faire revenir 15 minutes..
- Ajouter de la sauce tomate. Rajoutez vos épices. Sel et poivre. Faire mijoter 15 minutes..
- Préparer votre béchamel en faisant fondre le beurre puis ajouter la farine en fouettant vivement et ajouter le lait et laissez épaissir en mélangeant sans arrêt. Sel et poivre et raper de la muscade..
- Mettre de la béchamel au fond du plat puis alterner feuille de lasagne sauce tomate. Ajouter de la béchamel. Un peu de gruyère. Puis refaites une couche identique. Et la dernière couche aura de la béchamel et du parmesan..
- Faites cuire 35 minutes à 180 degrés..
Voici la recette des lasagnes aux aubergines, tomates, oignons, mozzarella et parmesan. Voici une belle manière de cuisiner les aubergines, en lasagne avec tomates fraiches, oignons et parmesan. Essayez cette recette de béchamel et donnez votre avis en commentaire !. Recette de lasagne réinventée aux aubergines. Couvrir d'une pâte, d'aubergine et terminer avec une pâte.