Recette: yum-yum Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal

Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal.

Vous pouvez avoir Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal en utilisant 12 Ingrédients and 2 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal

1. Ses de poivrons jaunes.
2. Vous avez besoin de poivron rouge.
3. Ses de courgette.
4. Préparer de aubergine.
5. Vous avez besoin de oeufs.
6. Vous avez besoin de d'ail pelées.
7. Vous avez besoin de quelques feuilles de salade chêne.
8. Ses de bouquet de basilic.
9. Ses de vinaigrette.
10. Préparer de sel et poivre.
11. Préparer de huile d'olive.
12. Vous avez besoin de tomates.

Salade de ratatouille et oeuf mollet en bocal step by step

1. Lavez les légumes et détaillez-les en petits dés. Émondez les tomates et coupez les en dés. Faites les cuire séparément dans une cuillère d'huile d'olive et réservez. Ajoutez une gousse d'ail avec les dés de courgettes, et le basilic haché avec les dés d'aubergine. Faites bouillir une casserole d'eau, puis plongez 6 minutes les œufs avant de les rafraîchir dans un saladier d'eau glacée. Écalez les œufs..
2. Disposez les légumes de la ratatouille dans les bocaux, en couches séparées. Déposez quelques feuilles de salade, puis posez l’œuf mollet. Incisez l’œuf pour faire couler le jaune. Servez avec une vinaigrette à part..