Recette: yum-yum Ratatouille légumes d’été

Ratatouille légumes d’été.

Vous pouvez avoir Ratatouille légumes d’été en utilisant 13 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre ce.

ingrédients de Ratatouille légumes d’été

1. Préparer de petites courgettes rondes.
2. Préparer de concombre.
3. Préparer de grosse tomate.
4. Préparer de poivron vert.
5. Préparer de poivron rouge.
6. Préparer de aubergine.
7. Préparer de oignon rouge.
8. Ses de échalote.
9. Vous avez besoin de verre de riz basmati.
10. Vous avez besoin de Ail.
11. Préparer de Thym.
12. Vous avez besoin de Sel et poivre.
13. Vous avez besoin de cuillères d’huile d’olive.

Ratatouille légumes d’été step by step

1. Faire cuire séparément les légumes avec 2 cuillères d’huile d’olive à chaque fois. Commencez par l’oignon haché en petits morceaux l’échalote et l’ail. Rajoutez de l’eau et salez..
2. Faire cuire ensuite à la poêle les poivrons rouge et vert avec 1 cuillère d’huile d’olive et un peu d’eau. Salez et poivrez..
3. Finissez par le concombre, tomate, courgettes et aubergine coupés en dés avec 3 cuillères d’huile d’olive et de l’eau. Salez et poivrez..
4. Une fois cuit, mélanger l’ensemble des légumes dans une cocotte et rajoutez le thym. Laissez mijoter 5 minutes. En parallèle, faire cuire le riz basmati dans de l’eau bouillante salée pendant 10 min. Servir bien chaud!.