Recette: Appétissante Curry de légumes (vegan)

Delicious, fresh and tasty.

Curry de légumes (vegan).

Curry de légumes (vegan) Vous pouvez avoir Curry de légumes (vegan) en utilisant 14 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

ingrédients de Curry de légumes (vegan)

  1. Ses de patate douce,.
  2. Vous avez besoin de petites pommes de terre,.
  3. Ses de courgette,.
  4. Préparer de aubergine,.
  5. Préparer de poivron,.
  6. Préparer de oignon,.
  7. Préparer de d'ail,.
  8. Préparer de bon morceau de gingembre frais,.
  9. Vous avez besoin de Piment,.
  10. Préparer de tomates concassées.
  11. Préparer de lait de coco,.
  12. Ses de Curcuma, curry (quantité selon vos goûts).
  13. Préparer de ou 3 cs de sauce soja,.
  14. Ses de d'huile.

Curry de légumes (vegan) instructions

  1. Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile..
  2. Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées..
  3. Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn..
  4. Pour un plat équilibré, accompagner ce curry de légumes avec un mélange de céréales et de légumineuses (pour moi : riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.).