Comment Faire Délicieux Curry de légumes (vegan)

Curry de légumes (vegan).

Vous pouvez cuisinière Curry de légumes (vegan) en utilisant 14 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière ce.

ingrédients de Curry de légumes (vegan)

1. Vous avez besoin de patate douce,.
2. Préparer de petites pommes de terre,.
3. Vous avez besoin de courgette,.
4. Préparer de aubergine,.
5. Vous avez besoin de poivron,.
6. Préparer de oignon,.
7. Préparer de d'ail,.
8. Préparer de bon morceau de gingembre frais,.
9. Préparer de Piment,.
10. Vous avez besoin de tomates concassées.
11. Vous avez besoin de lait de coco,.
12. Ses de Curcuma, curry (quantité selon vos goûts).
13. Préparer de ou 3 cs de sauce soja,.
14. Vous avez besoin de d'huile.

Curry de légumes (vegan) step by step

1. Faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans 1 cs d'huile..
2. Ajouter les gousses d'ail pressées, le gingembre coupé en tout petits morceaux et les épices. Faire revenir quelques minutes et ajouter les légumes coupés en morceaux et la boîte de tomates concassées..
3. Lorsque les légumes sont presque cuits, ajouter le lait de coco et laisser mijoter encore 10 mn..
4. Pour un plat équilibré, accompagner ce curry de légumes avec un mélange de céréales et de légumineuses (pour moi : riz basmati, lentilles corail, lentilles blondes, pois cassés.).