Pâte feuilleté aux fruits. Pour cette recette facile de tarte rapide vous aurez besoin : -Une pâte feuilletée rapide -De la crème pâtissière rapide ou pas (LOL) si vous la faîtes vous. Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Mélanger les ingrédients en terminant par les fruits.
Les oranais est une pâtisserie de type viennoiserie.
Il s'agit d'une pâte briochée ou bien feuilletée qui contient de la crème.
N'abandonnez plus votre rouleau de pâte feuilletée au fond du frigo.
Vous pouvez cuisinière Pâte feuilleté aux fruits en utilisant 12 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous atteindre ce.
ingrédients de Pâte feuilleté aux fruits
- Ses 1 de ou 2 pâte feuilleté du commerce.
- Vous avez besoin de Pour la crème pâtissière.
- Ses 250 g de lait.
- Vous avez besoin 60 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 25 g de poudre à crème ou de maïzena.
- Ses 1/2 gousse de vanille.
- Préparer 50 g de jaunes d'oeufs.
- Préparer 10 g de beurre pommade.
- Préparer 1 de barquette de myrtilles.
- Préparer 1 de barquette de groseilles.
- Ses 1 de barquette de framboises.
- Ses de Ou les fruits que vous voulez.
Feuilletés au chèvre, tartelettes aux fruits, chaussons aux pommes, roses feuilletées, palmiers salés au pesto, tartes soleil : déroulez votre pâte feuilletée et. Disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Pâtisserie à base de pâte feuilletée, garnies de crème pâtissière, de fruits frais, au sirop, et lustrées au nappage blond. Étalez la pâte feuilletée en rectangle, puis tartinez la du beurre sucré restant, en essayant d'en mettre sur toute la surface. Voir la recette des Chaussons aux pommes avec pâte feuilletée.
Pâte feuilleté aux fruits instructions
- La crème pâtissière : préparer tous les ingrédients. Fendre une demie gousse de vanille, la gratter pour extraire les grains. La mettre dans une casserole (gousse + grains) avec le lait et la moitié du sucre. Casser l'œuf dans un cul de poule, blanchir l'œuf au fouet avec le sucre en poudre restant. Mélanger vigoureusement. Ajouter la poudre à crème ou maïzena et mélanger..
- Quand le lait commence à être en ébullition le verser sur votre préparation blanchi et mélanger. Transvaser cette préparation dans votre casserole et la cuire pendant 1 à 2 min sans arrêter de mélanger sinon elle va cramer au fond de votre casserole. Votre crème doit être épaisse. Puis ajouter votre beurre pommade tout en mélangeant. Débarrasser la crème dans un plat et la filmer au contact pour la mettre au frais..
- Pendant ce temps dérouler votre pâte. Prendre un moule à cup cakes. Chemiser les moules, faire des ronds avec un emporte pièce plus gros que les moules. Mettre les ronds de pâte dans les moules, bien appuyer au fond et sur les bords..
- Mettres vos fruits au fond et par dessus la crème pâtissière qui sera refroidie. Enfourner pendant 20 min à 180°.
Rompre la pâte avec le poing, on dit que l'on dégaze la pâte. À ce stade la pâte peut être conservée au frais à couvert, elle est prête à être utilisée. Montage du chinois : Diviser la pâte en deux. Disposez les fruits de mer dans la sauce pour les réchauffer puis remplissez les croûtes de la préparation. Déroulez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné à la dimension de la plaque. Sortez la pâte feuilletée du four.