Spaghettis tricolores au Saumon fumé cru et cuit. Une alternative originale et gourmande pour manger des légumes autrement. Couper les tranches de saumon fumé en 'carrés', les mettre dans un petit saladier, y ajouter la crème fraîche, le sel, le poivre. Une fois les pâtes cuites, les égoutter et ajouter la préparation.
Les rincer à l' eau chaude et les égoutter.
Chauffer l 'huile et le beurre dans une poêle; faire sauter les spaghettis.
Garnir avec les morceaux de saumon confit cuit à la vapeur et de roquette au goût (facultatif).
Vous pouvez cuisinière Spaghettis tricolores au Saumon fumé cru et cuit en utilisant 8 Ingrédients and 4 pas. Voici comment vous cuisinière il.
ingrédients de Spaghettis tricolores au Saumon fumé cru et cuit
- Préparer de Spaghettis tricolores.
- Vous avez besoin de Saumon fumé aux 5 baies.
- Préparer de Crème liquide.
- Vous avez besoin de Brins de persil frisé.
- Ses de Huile d'olive.
- Ses de d'Ail.
- Vous avez besoin de Sel.
- Ses de Poivre moulin.
Spaghettis de courgettes crues, saumon fumé et crudités, Spaghettis à l'avocat et saumon fumé, Spaghetti a l'emiette de saumon fume aux Quelques endives ,des spaghettis cuits et un sachet de saumon fumé dans le frigo. Il est temps d'improviser une recette vide frigo pour le dîner !!! Cuire les spaghettis et les servir nappés de sauce. Marié au saumon cuit en terrine ou en rillette, uni au saumon fumé en tatin ou en tartare, on peut aussi simplement le déguster mariné, en sushi ou en carpaccio.
Spaghettis tricolores au Saumon fumé cru et cuit step by step
- Portez une casserole d'eau à ébullition, ajoutez du sel et faites cuire les spaghettis selon le temps conseillé sur le paquet. Égouttez les pâtes, mélangez-les et arrosez-les de 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. Réservez..
- Coupez le saumon fumé en lanières. Mettez la moitié du saumon fumé dans les pâtes et réservez le reste pour le dressage. Ajoutez l'ail pressé, le persil effeuillé et ciselé, salez légèrement et poivrez. Versez la crème et remuez environ 5 min à feu moyen..
- Au moment du dressage déposez quelques morceaux de saumon fumé cru sur les spaghettis. Donnez un dernier tour de Poivre moulin et dégustez aussitôt..
- Petite variante : Ajoutez 100 g de petits pois à cette recette pour la rendre plus savoureuse et originale !.
Un plat sophistiqué, au goût raffiné mais puissant. Le saumon fumé est allégé par le saumon cru, tandis que les aromates relèvent… Spaghettis accompagnés d'une sauce au saumon fumé, câpres, vin blanc, citron, crème fraîche, cacahuètes. Spaghettis au saumon fumé. publié par veroboi. Bonjour, Le saumon vous l'avez mis cru dans le robot ou vous l'avez cuit avant ? Par ailleurs, faites cuire les spaghettis dans de l'eau salée additionnée d'un filet d'huile d'olive.